La migliore selezione dei prodotti Centrale del Latte Colfiorito confezionati per garantire una maggiore conservazione.
La cura e l’eleganza delle confezioni rende il prodotto appetibile stimolando l’acquisto d’impulso da parte del consumatore.

pezzatura pezzi di forma cilindrica a metà da gr. 400 / 500	ingredienti latte selezionato pastorizzato di pecora, fermenti lattici selezionati, caglio, sale, senza conservanti
scadenza 90 giorni dalla data di produzione	caratteristiche fisiche - chimiche - organolettiche forma cilindrica a metà con crosta sottile e lucida di colore giallo paglierino, a pasta bianca, morbida, fondente con leggera occhiatura, sapore caratteristico
modalità di conservazione temperatura non superiore ai 6 ° C	caratteristiche igieniche il prodotto risponde ai requisiti previsti dal Reg CE 853/2004; l’intero ciclo di produzione è controllato con il sistema HACCP